Rastreabilidade de alimentos Blockchain Standard Release: Dados em toda a cadeia da indústria se tornaram uma tendência da indústria
Nos últimos anos, os problemas de segurança alimentar atraíram muita atenção e os consumidores exigiram cada vez mais transparência sobre fontes de alimentos, processos de produção e vínculos de circulação. Em resposta a essa demanda,Tecnologia de blockchain de rastreabilidade de alimentosEle surgiu e gradualmente se tornou uma nova tendência na indústria. Recentemente, os departamentos nacionais e associações da indústria relevantes emitiram em conjunto os "padrões técnicos de blockchain de rastreabilidade de alimentos", marcando que a rastreabilidade de alimentos do meu país entrou oficialmente na era de "dados completos da cadeia industrial na cadeia".
A seguir, a rastreabilidade alimentar de toda a rede nos últimos 10 diasTópicos quentes e conteúdo quenteResumo:
| tópico | Índice de Popularidade | Principal de discussão |
|---|---|---|
| "Padrão de tecnologia de blockchain de rastreabilidade de alimentos" lançado "lançado | 95 | Os padrões cobrem a coleta de dados, armazenamento, compartilhamento e outros links, e promovem a padronização da indústria |
| Caso de dados em toda a cadeia da indústria | 88 | Muitas empresas pilotam a rastreabilidade do blockchain, cobrindo todo o processo de plantio, processamento e logística |
| Aceitação do consumidor de rastreabilidade | 82 | Pesquisas mostram que mais de 70% dos consumidores estão dispostos a pagar um prêmio por alimentos rastreáveis |
| Desafios e soluções técnicas | 75 | Discuta como resolver problemas técnicos, como autenticidade de dados e proteção de privacidade |
1. Como a tecnologia blockchain capacita a rastreabilidade de alimentos?
Tecnologia BlockchainDescentralizado, livre de adulteração, rastreávelCaracterísticas atendem perfeitamente às necessidades da rastreabilidade de alimentos. Ao colocar os dados de toda a cadeia da indústria na cadeia, pode ser alcançado:
| Processo de produção | Dados de plantio/criação, registros de uso de pesticidas/alimentação |
| Processo de processamento | Tecnologia de processamento, uso aditivo, relatório de inspeção de qualidade |
| Link de logística | Temperatura de transporte, condições de armazenamento, caminho de distribuição |
| Link de vendas | Canais de vendas, informação de prazo de validade, feedback do consumidor |
2. Status da indústria e casos típicos
Atualmente, muitas indústrias e empresas do meu país começaram a aplicar a tecnologia de rastreabilidade de blockchain. Aqui estão alguns casos típicos:
| Enterprise/Project | Áreas de aplicação | Eficácia |
|---|---|---|
| Rastreabilidade de alimentos frescos em uma determinada plataforma de comércio eletrônico | Frutos do mar importados | O número de consultas de rastreabilidade aumentou 300%e a taxa de reclamação diminuiu 40%. |
| Um grupo de laticínios | Leite infantil em pó | Perceba a rastreabilidade completa do processo do rancho ao conservas |
| Projeto de Produtos Agrícolas em uma certa província | Produtos Agrícolas Especiais | Ajude os agricultores a aumentar sua renda em 20%e reduzir os produtos falsificados em 60%. |
3. Desafios e perspectivas futuras
Apesar das amplas perspectivas de rastreabilidade de blockchain, ela ainda enfrenta alguns desafios:
1.Garantia de autenticidade de dados: Como garantir a autenticidade dos dados antes de vincular é um problema essencial
2.Questões de custo técnico: O limiar para pequenas e médias empresas para aplicar blockchain é alta
3.Padrões unificados: Os sistemas de rastreabilidade de diferentes empresas e plataformas precisam ser interconectados
Especialistas prevêem que, com a implementação do "Padrão de Tecnologia de Blockchain de Rastreabilidade de Alimentos", o crescimento explosivo inaugurará os próximos 3-5 anos. Até 2025, espera -se que a escala do mercado de blockchain de rastreabilidade de alimentos do meu país exceda10 bilhões de yuan, cobrindo grandes categorias de alimentos.
Para os consumidores, a popularidade da tecnologia de rastreabilidade de blockchain significa que pode ser maisConveniente e confiável2. Para empresas, esta é uma oportunidade importante para melhorar a credibilidade da marca e aumentar a competitividade do mercado; Para as autoridades regulatórias, fornece ferramentas de supervisão de segurança alimentar mais eficientes.
A promoção e aplicação da tecnologia de blockchain de rastreabilidade de alimentos promoverá a indústria de alimentos do meu país aMais transparente, mais seguro, mais inteligentePara se desenvolver na direção do desenvolvimento, alcançar os resultados em que todos ganham entre produtores, consumidores e reguladores.
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