A temporada de cogumelos Yunnan começa: os preços do Boletus Wild diminuem 20% no ano anterior ao ano

A temporada de cogumelos Yunnan começa: os preços do Boletus Wild diminuem 20% no ano anterior ao ano

Com a chegada do verão, Yunnan inaugurou a temporada de cogumelos deste ano. Como uma importante área de produção de fungos selvagens na China, o mercado de cogumelos de Yunnan atraiu muita atenção recentemente. De acordo com os dados mais recentes, o preço do Wild Boletus caiu 20% em comparação com o mesmo período do ano passado, tornando -se um visitante frequente das mesas de jantar dos consumidores. Este artigo combinará dados estruturados para explicar esse fenômeno em detalhes.

1. O preço do Boletus selvagem diminuiu em 20% ano a ano

Este ano, a produção de Boletus selvagem em Yunnan aumentou em comparação com o ano passado, e a oferta de mercado é suficiente, resultando em uma queda significativa nos preços. A seguir, são apresentados os dados de comparação de preços de Boletus selvagem nos últimos 10 dias:

Pode-se ver da tabela que o preço do Wild Boletus mostrou uma tendência descendente contínua, com o declínio do ano anterior de 20% em 10 de junho.

2. Análise da oferta e demanda do mercado de cogumelos selvagens

O declínio no preço do Boletus selvagem se deve principalmente às condições climáticas apropriadas em Yunnan este ano e a produção de cogumelos aumentou significativamente. Aqui está uma comparação da produção este ano e no mesmo período do ano passado:

Além disso, a demanda do consumidor também está crescendo ano a ano. Com a popularização do conceito de alimentação saudável, os cogumelos selvagens são procurados por causa de sua rica nutrição e sabor único. A seguir, são apresentadas as mudanças no consumo de boletus selvagens nos últimos três anos:

3. Porcini selvagem se tornaram convidados frequentes na mesa

O declínio dos preços tornou o porcini selvagem mais acessível e mais famílias o incluíram em sua dieta diária. A seguir, são apresentadas as estatísticas de frequência de uso de boletus selvagens em receitas populares recentes:

Como pode ser visto da mesa, a carne frita porcini é o prato mais popular e é usado até 1.500 vezes por semana.

4. Interpretação especializada e perspectiva de mercado

O professor Li, especialista em pesquisa de fungos na Universidade Agrícola de Yunnan, disse: "A colheita de boletas selvagens deste ano se deve às condições apropriadas de precipitação e temperatura. O declínio nos preços não apenas beneficia os consumidores, mas também ajuda a promover a popularização de cogumelos selvagens". Ele prevê que nos próximos meses, à medida que a temporada de cogumelos se aprofunda, os preços dos cogumelos selvagens em outras variedades também podem cair um pouco.

Analistas de mercado apontaram que o boom do consumo de cogumelos selvagens continuará. Com a promoção das plataformas de comércio eletrônico, o escopo de vendas de fungos selvagens em Yunnan está se expandindo, e espera-se que o consumo nacional de mercado atinja outra nova alta este ano.

5. Precauções para comer cogumelos selvagens

Embora os cogumelos selvagens sejam deliciosos, você deve prestar atenção à segurança ao comê -los. A seguir, são apresentadas as sugestões de identificação e consumo para cogumelos selvagens comuns:

Os especialistas recomendam que os consumidores escolham canais formais ao comprar cogumelos selvagens e garantir que estejam totalmente cozidos ao cozinhar, de modo a evitar envenenamento devido à ingestão acidental ou manuseio inadequado.

Conclusão

A temporada de cogumelos Yunnan deste ano começou bem, e o declínio no preço do Wild Bolete trouxe benefícios aos consumidores. Com a expansão do mercado e a melhoria da conscientização do consumidor, os cogumelos selvagens estão gradualmente se tornando visitantes frequentes na mesa. No futuro, estamos ansiosos por cogumelos selvagens mais de alta qualidade que entram em milhares de famílias para adicionar cor à dieta saudável das pessoas.