Como fazer costelinha de porco com alho
A Costelinha de Alho é um prato caseiro, crocante por fora e macio por dentro. Tem um rico aroma de alho e é apreciado por todos. A seguir, apresentaremos em detalhes como fazer costelinha de porco com alho e anexaremos os tópicos e conteúdos interessantes da Internet nos últimos 10 dias para sua referência.
1. Etapas de preparação de costelinha de porco com alho
1.Prepare ingredientes: 500 gramas de costela de porco, 1 cabeça de alho, 1 pedaço de gengibre, 2 colheres de molho de soja light, 1 colher de molho de soja escuro, 1 colher de vinho de cozinha, 1 colher de açúcar, quantidade adequada de sal, quantidade adequada de pimenta e quantidade adequada de amido.
2.Costelinha de porco marinada: Lave as costelas de porco e escorra a água. Adicione o molho de soja claro, o molho de soja escuro, o vinho de cozinha, o açúcar, o sal, a pimenta e as rodelas de gengibre. Mexa uniformemente e deixe marinar por 30 minutos.
3.Costelinha de porco frita: Cubra as costelas marinadas com uma camada de amido, despeje uma quantidade adequada de óleo na panela, acrescente as costelas quando o fogo chegar a 60%, frite até dourar, retire e escorra.
4.Alho frito: Deixe um pouco de óleo base na panela, acrescente o alho picado e frite até ficar perfumado, depois acrescente a costelinha de porco frita, frite uniformemente e sirva.
2. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
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3. Dicas para entrecosto de alho
1.Seleção de entrecosto: Recomenda-se escolher costela, a carne fica mais macia e mais saborosa.
2.Hora de marinar: Quanto maior o tempo de marinada, mais saborosas ficarão as costelas. Recomenda-se marinar por pelo menos 30 minutos.
3.Calor frito: A temperatura do óleo não deve ser muito alta, caso contrário será frito facilmente. Recomenda-se controlá-lo em cerca de 60% do calor.
4.Tratamento de alho picado: O alho picado pode ser picado um pouco mais fino, para que seja mais fácil refogar o aroma.
4. Valor nutricional da costela de porco com alho
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 250kcal |
| proteína | 20g |
| gordo | 15g |
| carboidratos | 5 gramas |
5. Resumo
A Costelinha de Porco com Alho é um prato caseiro fácil e delicioso que pode ser preparado em poucos passos. Com marinada e fritura adequadas, você pode fazer costelas de porco crocantes por fora, macias por dentro e ricas em sabor de alho. Ao mesmo tempo, prestar atenção aos tópicos e conteúdos importantes em toda a rede permite que você entenda as últimas tendências sociais enquanto saboreia uma comida deliciosa.
Espero que este artigo possa ajudá-lo a preparar deliciosas costelas de porco com alho com facilidade e, ao mesmo tempo, também mantê-lo atualizado com as últimas informações importantes.
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