Desafio global "Biji" da Coréia do Sul: 108 jogadores chineses que concorrem habilidades de panela de pedra
Recentemente, um desafio global com o tema de "Biji" na cozinha tradicional coreana foi realizada em Seul, atraindo concorrentes de 108 países para participar. Este evento não apenas demonstra o charme da cultura alimentar coreana, mas também se torna um estágio para os amantes globais de alimentos se comunicarem. A seguir, é apresentado um relatório detalhado deste evento.
Antecedentes do evento e escala
Bibimbap, como uma das cozinhas coreanas representativas, tem sido amplamente popular em todo o mundo nos últimos anos. Para promover essa culinária tradicional, o Ministério da Cultura, Esportes e Turismo da Coréia e a Associação Internacional de Culinária realizou o primeiro "desafio global de Bibimbap". O evento atraiu um total de 108 países para se registrar e, finalmente, 200 jogadores foram selecionados para entrar nas finais.
| Número de países participantes | Número de finalistas | Duração do evento |
|---|---|---|
| 108 | 200 pessoas | 3 dias |
Regras de concorrência e critérios de classificação
A competição exige que os participantes concluam a produção do Bibimbap tradicional em um tempo limitado e permitam que a criatividade pessoal seja adicionada. Os juízes obtiveram a pontuação de quatro dimensões: gosto, apresentação, criatividade e integração cultural, com uma pontuação completa de 100 pontos.
| Dimensões de classificação | Peso | Critérios de classificação |
|---|---|---|
| cheiro | 40% | Balanço de correspondência e tempero de ingredientes |
| Apresentação | 25% | Efeitos visuais, elementos tradicionais |
| Criativo | 20% | Inovação, exclusividade |
| Integração cultural | 15% | Combinação de elementos internacionais e tradição coreana |
Destaques e prêmios finais
Nas finais, os competidores mostraram habilidades incríveis. Os competidores do México incorporaram chili local em Bibimbap e ganharam o "Melhor Prêmio Criativo"; Os participantes japoneses ganharam o "Melhor Prêmio Visual" por sua requintada colocação. No final, o jogador local coreano Kim Soo-Hyun venceu o campeonato com uma combinação perfeita de tradição e inovação.
| Prêmios | Vencedores | nação |
|---|---|---|
| campeão | Kim Soo Hyun | Coréia do Sul |
| Melhor Prêmio Criativo | Carlos Mendez | México |
| Melhor Prêmio Visual | Ryoko Yamada | Japão |
Impacto de eventos e perspectivas futuras
O evento foi transmitido ao vivo nas mídias sociais, e o volume de visualização global excedeu 50 milhões de vezes. O Ministério da Cultura, Esportes e Turismo da Coréia afirmou que este evento será incorporado a um evento anual no futuro e planeja adicionar sessões de participação on -line para permitir que mais amantes internacionais de alimentos experimentem a cultura alimentar coreana.
| Plataformas de mídia social | Visualizações (10.000 vezes) | Volume de interação (10.000 vezes) |
|---|---|---|
| YouTube | 2300 | 450 |
| 1200 | 320 | |
| Tiktok | 1500 | 580 |
Conclusão
O "desafio global biji" coreano não é apenas uma competição de alimentos, mas também um grande evento de integração cultural. Através desses eventos internacionais, a culinária tradicional coreana está se mudando para o mundo de maneiras inovadoras, adicionando cores brilhantes à diversidade da cultura alimentar global. Estamos ansiosos para mais amantes de alimentos de países no futuro para participar e explorar o charme sem fronteiras juntos.
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